大家伙来到贵州旅游,作为贵州省会城市的贵阳几乎都是第一站,但贵阳的民族风情远没有黔东南、黔西南、遵义等地方有代表性。基本算是停留一天第二天出发去往各个知名景点。最为生活在贵阳18年的“老贵阳”今天就来盘点一下贵阳那些值得打卡的景点和美食吧。
1、美食
早晨咱们到贵阳不能不吃的就是一碗地道的贵阳肠旺面,贵阳的肠旺面作为本地门面早餐,不说百家也有千家,每个贵阳人心中都有自己的心头好。但还是位于蔡家街的金牌罗记肠旺面风评最好,味道也最棒。当然这是个人喜好,不太客观,老乡们轻喷哦。还有大南门的南门口肠旺面也十分不错。对了,南门口旁边还有湖南没有的湖南面,味道也是十分不错。来到贵阳的朋友们不尝试一碗的话,就像到北京不吃烤鸭,到西湖不吃醋鱼,到云南不吃米线一样遗憾。
可以让贵阳人一天吃到晚的食物,牛肉粉。片好的牛肉与炖煮软烂入味的牛肉粒,加上牛肉汤与爽滑的粉条就是记忆中的“贵阳味道”,那么哪家牛肉粉好吃呢?这里我就不评价,容易引战,只推荐几家老字号,外地朋友不会踩雷噢。
花溪王记牛肉粉:年开店至今,属于贵阳最早的牛肉粉之一,做到现在,虽说我自己觉得味道没原来好,但也属牛肉粉中的佼佼者。值得一吃。
社会牛肉粉:想起这个名字,不由得嘴角上扬,这个名字的由来在于它本身没有名字,聪明的贵阳人们给老板取名叫社会牛肉粉。这家粉店不同之处在于它是在晚上10点开门营业至凌晨,夜生活丰富的贵阳人,总爱在晚上喝上两口,酒意微醺之时再来上一碗热气腾腾的“社会牛肉粉”,无比幸福。现在它已搬迁,它的牛肉粉说不上来哪里好,但就是那句话,谁也取代不了。感兴趣的外地朋友可以尝试一下哦,感受别人的生活节奏。不就是旅游的意义吗?
晚上的正餐选择十分的广泛,首先推荐的是丝娃娃,它是用大米面粉烙成薄饼加上各种蔬菜包在一起食用,因为造型酷似襁褓中的小孩子,故得名“丝娃娃”,丝娃娃作为贵阳著名小吃之一,拥趸众多,而飞山街的杨姨妈丝娃娃作为贵阳的老字号,味道一直不错,也是最能代表贵阳丝娃娃的众多店家中的佼佼者。
丝恋红汤丝娃娃:作为后起之秀的丝恋,在丝娃娃的品质上也非常不错,而且连锁店众多,就餐环境也是不错的,不同的是他家是酸汤丝娃娃,各种蔬菜不同层次的口感加上那一抹红酸,瞬间激活味蕾,怎能不让人食指大动。他家除了丝娃娃,还有其他特色贵州小吃,芽菜哨沫饭、冰粉、烤肉等等。也是值得去打卡的美食之一。
火锅的话,酸汤鱼我个人是很少去吃的,觉得菜太硬,最喜欢的还是烟火气十足的酸辣烫、麻辣烫、清水烫。酸辣烫的话。个人推荐护国路:红姐酸辣烫,荤菜、时令蔬菜串在竹签上,鲜香微辣的酸汤,在饭前来上一碗,十分开胃,将食材略微汆烫之后蘸上特色蘸水,那味道,妙不可言。如果外地朋友不吃折耳根的话,记得提前告知服务员哦,因为贵州的蘸水通常都有折耳根的加入,裹在食材上。复合的味道令人垂涎欲滴。
清水烫顾名思义就是口味较清淡的火锅种类,这里推荐:金顶山夏家清水烫,应该是每个贵阳都知道的火锅,推荐到他总店打卡,因为市面上有各种冒充金顶山清水烫的,但味道并不咋地。他家的辣椒面经过多年调试,配上滚烫的蔬菜,几乎就是无可复制的经典,吃法与食材几乎和酸辣烫并无二致。但口感方面又是另一番新的世界。
当然贵阳还有很多很多不同非常具有代表性的食物,譬如:文昌阁铁签烤肉、大方豆干火锅、小不点麻辣烫、雷家豆腐圆子、留一手烤鱼、龙大哥辣子鸡、土风豆米火锅等等等。还有如果到了贵阳,个人非常不推荐二七路小吃街,它的定义是什么呢?成都的宽窄、上海的城隍庙、西安的回民街。本地人几乎很少去到的小吃街,一是口味上并不正宗,二是价格不菲。就此打住,懂的都懂哦。
2、景点
说完了美食,咱们来唠一唠景点,省会贵阳最值得打卡的景点非“黔灵山公园”莫属,国家AAAA级风景区,贵阳市人民的天然氧吧。植被茂盛、风景秀丽、黔灵湖波光粼粼、野生猕猴活泼可爱、动物园、熊猫馆、革命历史遗迹、解放贵州的革命英雄纪念碑、古刹弘福寺。且门票只需5元,在快节奏的都市生活中寻找一丝大自然的美,呼吸呼吸来住山间那一抹清新的空气,驻足于黔灵山顶,俯瞰几乎整座忙碌的贵阳市貌,惬意、美好。
青岩古镇:在贵阳市区乘车30分钟左右到达青岩古镇,贵州四大古镇之一,国家AAAAA级风景区,红军长征作战指挥部。古镇内明清时期建筑保存得十分完好,古风古韵,各个建筑物仿佛都在告诉我们那段历史。这里也曾出过贵州唯一的状元,清末时期文状元:赵以炯。其府邸现已成为一个景点供世人参观。并且古镇还作为明清时的军事要塞。也是姜文导演寻枪的拍摄取景地之一。古镇内的卤猪蹄更是贵阳一绝,这的猪蹄又叫状元蹄,前文所提到的赵状元的母亲,为了儿子进京赴考,亲自卤制猪蹄当作路上伙食,状元蹄因此得名。咸香软糯,肥而不腻。当然还有糕粑稀饭、豆腐圆子、玫瑰糖等等,都是外地朋友不容错过的本地美食。古镇可以根据自己时间而定,可以出发之前前往,也可以游玩回到贵阳之后再去。古镇屹立百年,随时等你光临。
网上攻略千千万,坑人带货却不难。听本地人唠唠他土生土长的地方,避免很多不必要的麻烦,又能体验最最真实的本土风情。何乐为不为呢?希望到达贵阳的朋友都玩得开心,吃得舒心。在贵阳还还经历过哪些比较坑人的事情,又或者吃过什么好吃的,可以在评论区分享哦,我没说到的,贵阳老乡们也可以多多推荐噢,让外地朋友知道贵阳的美。最后一句官方话。爽爽的贵阳,避暑的天堂,欢迎大家。
转载请注明:http://www.0431gb208.com/sjsbszl/3676.html