成都动物园始建于年,每年都会接待不少游客,有的是一家人来这里游玩,有的则是情侣来享受二人世界,四川小伙子小方就带着女朋友来这边玩,到了饭点两人都比较饿了,于是准备找地方吃饭,因为女朋友小露就是本地人,所以不让小方带她去那些高档饭店吃饭,说自己知道一个好地方,可以吃饱之余又可以吃好。
小露带着小方来到隔壁,隔壁就是成都有名的昭觉寺,昭觉寺有川西第一禅林之称,是全国汉族地区重点佛教寺庙,与成都动物园相连,这里有专门的素菜馆,号称四川素食餐厅中的天花板,不仅味道好而且价格还很便宜。
小露给小方介绍说,这里的仿荤冒菜和回锅肉都很出名,可以说是百吃不厌。冒菜看起来真的和外面的冒菜差不多,麻辣鲜香味道浓郁,里面分量很足,有白菜香菇还有像午餐肉一样的豆制品,青笋海带和豆腐丸子给得也特别多,可以说是菜品丰富且味道又丰富,真是让人吃不腻。
回锅肉也是店里的招牌菜,怎么形容这个回锅肉呢,虽然切得很薄,但是这个“肉片“还是比较明显地能看出来是豆干,其他的配料给得足,浓油赤酱的看起来就很下饭。价格也不贵,回锅肉是18元一份,可以和土豆、萝卜干一起炒,冒菜则是16元一份,也可以选择素冒菜,是10元一份,小方还说自己曾经和家人一起来吃,点了五个菜,才花了86元。
说起昭觉寺的酸菜鱼、锅包肉,小露就开始流口水,不过他们来的时候不凑巧,食堂正在装修,这些美味的素食都没有,只有套饭,是一份份的,分量很足,可以自己吃多少打多少,有米饭也有粥可供选择。这些素菜都是时令菜,香油味特别浓烈,闻起来很香,像食堂饭一样,每一样菜都摆放得整整齐齐,里面放一把大勺子,看中什么选什么就可以了。
这里不少的菜都是用泡海椒来炒,酸辣爽口,带着四川的饮食风格,当然也有清淡不辣的蔬菜,最受欢迎的则是汤品,用绿豆山药当归还有雪豆熬煮而成,汤底清澈味道爽口,热乎乎的喝一碗让人暖心暖胃。一个碗装米饭,一个碗装菜,再来一个碗装汤,三个碗吃到饱,每个人才10元,小方结账时都不敢相信了,确认了三遍才放下心,给了钱安心吃饭。
虽然没有吃到点菜,难免有点遗憾,但是偶尔吃点清淡的素食,也让两人开心不已,还说下次还要来这里吃素食,不过一定要试一试他们的那些招牌菜了。不知道这样的素食,你喜欢吗?欢迎在评论区分享讨论!
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