上海动物园对面有一家本帮菜饭店，
这就是＂阿山饭店＂。
阿山饭店外景阿山饭店早年开在上海哈密路上。
是一幢普通的平房，
老板是本地人，烧得一手拿手好菜。
那时候，上海的一些文艺界的人士经常光顾该店。
有时候，一些演员、记者忙到很晚，
饥肠辘辘，半夜敲阿山饭店的门，
老板毫不犹豫地起床掌灯营业。
因而这家店得到文艺界人士的好评。
店堂里墙上悬挂着一些名人的字画、留影。
这家店的菜肴充分体现了本帮菜的特色。
红烧肉、草头圈子、红烧甩水、油焖茭白、雪菜肉丝竹笋，给我印象最深。
草头圈子图例有道是：＂菜品如人品＂。
这些菜充分体现了本帮菜的质朴、味实、厚重。
后来阿山饭店发展了，
搬迁到上海动物园对面。
店面改变，菜还是那样，但价格上去了。
老板前几年不在了。
子承父业，到底经营如何？
不得而知。
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